Crispy Tempeh

Crispy Tempeh hält, was es verspricht. Das Rezept ergibt ca. 2 Portionen. Dazu passt eine Mentai-Sauce aus Mayo, Sambal und Ketjap Manis – oder einfach Ketchup und Mayo. Zutaten für […]

Sajor Lodeh mit Tempeh und Tofu

Sajor Lodeh ist ein sehr schmackhaftes Eintopfgericht – ähnlich einer Suppe – mit viel Gemüse, Tofu und Tempeh. Dieses Sajor Lodeh Rezept reicht für etwa 5-6 Portionen und wird mit […]

Oblok Oblok – Tofu, Tempeh und Gemüse an Kokossauce

Oblok-Oblok ist ein indonesisches Gericht mit Tofu, Tempeh und Gemüse. Sanft gegart in Kokosmilch, passt das Gericht gut zu weissem Reis.

Tempeh Balado

Zwiebeln, Tomaten, Sambal Oelek und Tempeh – ein Gericht mit wenig Zutaten aber extrem viel Geschmack. Wenn man weiss wie! Hier verraten wir das Geheimnis.

Tempeh Orek

Tempeh Orek ist in nur fünf Minuten zubereitet und passt herrlich zu weissem Reis. Das ist eine traditionelle Art Tempeh zuzubereiten.

Sambal Goreng Peteh mit Tempeh

Sambal goreng tempeh mit peteh ist ein aussergewöhnlich köstliches indonesisches Rezept mit Stinkbohnen (auch stink beans oder peteh genannt) und Tempeh in einer würzigen Kokossauce. Sambal goreng tempeh servieren Sie am besten mit Jasminreis.

Rendang Tempeh

Ein hervorragendes Rendang Rezept mit Tempeh. Dieses Rezept ermöglicht auch denen, die auf Fleisch verzichten möchten, den Genuss eines Rendang Currys, das dem originalen Beef Rendang nahezu ebenbürtig ist.

Gado Gado

Gado Gado ist ein besonderer Salat, der mit einer lauwarmen Erdnusssauce serviert wird. Entdecken Sie dieses köstliche Gado Gado Rezept mit einer einfachen, aber hervorragend schmeckenden Gado Gado Sauce und knusprig ausgebackenem Tempeh

Soto Tempeh

Ein hervorragendes Soto-Rezept mit Tempeh. Dieses Rezept ermöglicht auch denen, die auf Hühnerfleisch verzichten, den vollen Genuss von Soto, das der berühmten Hühnersuppe «Soto Ayam» in nichts nachsteht.